“韭菜含有豐富的蛋白質，醣類，維生素，纖維素，鈣，磷，鐵等營養成分，還富含粗纖維，平日裡多吃一些，可以促進腸道蠕動，增進食慾，幫助消化。”
成分錶
主料
韭菜1把
雞蛋5個
調味料
鹽適量
韭菜雞蛋餅的做法步驟
韭菜洗淨切末。
雞蛋打入碗中，攪打均勻，放入鹽，多攪打一會兒。
雞蛋液放入韭菜末拌勻。
鍋內放油燒熱。
放入雞蛋液，煎至兩面金黃。
盛出裝盤。
切成小塊擺盤即可。
小撇步
使用的廚房：平底鍋、炒鍋
韭菜雞蛋餅
