骨湯荷包蛋

「我經常把燉好的骨湯留出一些給孩子煮麵條或下荷包蛋,感覺營養孩子也願意喝,如果單獨讓她們喝湯還真是不願意來」

成分錶

主料

七個
骨湯適量

佐料

香菜適量
鹹香口味
工藝
十分鐘耗時
簡單難度

骨湯荷包蛋的做法步驟

這是提前準備好的骨湯

蛋七個,人多吃的也多

骨湯放鍋裡燒開

把雞蛋一個一個直接磕鍋裡

蓋上鍋蓋煮五分鐘

撈出雞蛋看一下熟了即可

出鍋了放一點香菜點綴

小撇步

骨湯裡有鹽所以就不用放鹽了,我都是直接用骨湯煮蛋也不用油爆鍋,感覺用油爆鍋就膩了本身骨湯就帶點油花
使用的廚具:炒鍋
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