「立春，萬物萌生，機體代謝旺盛，正是養肝時節，韭菜有益於肝。民間有：「春食則香，夏食則臭」之說。春天的韭菜，肥嫩幽香，有助於人體提高自身免疫力。今天做一個簡單的韭菜則香條，塞到春節裡，也算立春節時咬了。」
成分錶
主料
韭菜半斤
佐料
雞蛋3個
粉紅條半斤
紅辣椒3個
鹽適量
韭菜蛋炒粉條的做法步驟
食材匯總。
鍋中倒油，爆香紅辣椒。
倒入蛋炒熟。
倒入粉條煸炒。
粉條炒至透明狀時，放入韭菜快速炒半分鐘，撒上鹽出鍋。
塞到口袋餅裡，也算立春時節咬春了。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
