“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”
成分錶
主料
小河蝦200g
韭菜100g
佐料
紅辣椒5個
大蒜10顆
調味料
植物油10g
鹽4g
韭菜炒小河蝦的做法步驟
肉鍋熱油加入薑片倒入小河蝦大火翻炒。
炒至河蝦成紅色撥至一邊放入蒜末、紅辣椒碎。
放入鹽調味。
放入韭菜段翻拌均勻。
鮮香美味。
小撇步
小河蝦瀝乾水分，全程大火快速翻拌，不需太多調味料，吃的就是河蝦的鮮香。
使用的廚具：炒鍋
韭菜炒小河蝦
