「大熱天懶做飯——三五個土豆煮熟搗爛，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，調入適量鹽、胡椒粉和牛奶，簡單美味，營養豐富，既當菜又當飯，小朋友們也很喜歡呢！”
成分錶
主料
土豆大個子3或小個5個
佐料
培根5片
生菜適量
食材
鹽1小匙
黑胡椒粉1小匙
牛奶2大匙
乾酪適量
蔬菜馬鈴薯泥的做法步驟
馬鈴薯洗淨，帶皮或去皮煮熟；
煮熟的馬鈴薯去皮，趁熱用湯匙壓成泥，不要太細，有點小塊兒最好；
培根切成小片；
小火將培根片慢慢炒至金黃焦脆；
混合馬鈴薯泥、培根片和洗淨撕成小片的生菜葉，加入牛奶、鹽、黑胡椒粉拌勻；
最後刨入適量起司絲，拌勻即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
