“簡單便捷快手菜，重要的是吃韭菜不塞牙。”
成分錶
主料
韭菜一小把
佐料
雞蛋3個
沙拉油適量
鹽少許
雞精少許
白胡椒粉少許
韭菜水燜蛋的做法步驟
韭菜切成小段。
韭菜放入大碗中，打入三顆雞蛋。
加入一匙鹽，一匙雞精，白胡椒粉，攪拌均勻。
起鍋倒油，油溫五成熱下鍋煎。
煎完翻身煎另外一面，煎至兩面成型即可。
鏟刀切成小塊。
加入一大碗水，大火燒開。
加入少許鹽,雞精調味。
出鍋，成品圖。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
韭菜水燜蛋
