成分錶
主料
帶骨羊肉適量
陳皮適量
佐料
蔥適量
薑適量
八角適量
桂皮適量
小茴香適量
草果適量
花椒適量
調味料
鹽適量
水適量
料酒適量
陳皮煮羊肉的做法步驟
帶骨羊肉提前浸泡出血水。
大料，蔥姜準備就緒。
陳皮浸泡一下洗淨。
蔥切段，薑切片。
羊肉冷水入鍋汆燙水，放入蔥薑和料酒去腥。
鍋中另入水放入帶骨羊肉，大料，蔥薑。
中火煮轉小火燉煮約一小時。
肉熟後加鹽調味即可。
香噴噴的陳皮燉羊肉就可以享用啦。
陳皮入菜提香去腥哦！
小撇步
羊肉一定要提早浸泡出血水哦！祝您生活愉快！
使用的廚具：煮鍋
