「週末時好友帶小孩過來玩，小朋友隨身帶著一個機器貓而且愛不釋手，我也便臨時起意，與好友一起做了一道小甜點，就是在機器貓這部動畫片裡面，卡通人物哆啦A夢最愛吃的點心~ ~銅鑼燒，夾上自製的栗蓉做餡。
成分錶
主料
低筋麵粉120g
雞蛋2個
蜂蜜10g
白砂糖50g
奶油10g
佐料
泡打粉1g
銅鑼燒的做法步驟
準備食材，低筋麵粉與泡打粉混合，雞蛋與白砂糖放入碗中。
雞蛋加白砂糖充分攪拌均勻，加入蜂蜜攪拌均勻
篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物
攪拌均勻
奶油放微波爐融化，加入麵糊中攪拌，此時麵糊比較濃稠，放入冰箱冷藏30分鐘
拿出來的麵糊里分次加水，直到麵糊光滑，流下來呈一條直線狀
用一個大一點的調羹，舀起麵糊倒到小火加熱的不沾鍋中，等出現小氣泡時可以翻面
翻面再烙
上好的小麵餅
在顏色淺的一面抹上一層栗蓉
取另一片蓋上即可
成品圖
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
