「年菜除了大魚大肉外，少不了幾款快手的兒童經典菜，這類菜事先切配好，年夜飯開席時才下鍋，邊炒邊上，炒製時間短，上菜快，熱氣騰騰，味道鮮美，誘人食慾，孩子們特別喜歡！ 松仁炒玉米就是一道快手的經典兒童菜，二者搭配，不僅口味好，更重要的是對健康有益。 ，有益智健腦、延緩衰老的作用，真真是營養豐富呢。
成分錶
主料
玉米粒400克
松子60克
牛奶30克
糖15克
香蔥10克
枸杞子10克
青豆80克
佐料
裝飾黃瓜1根
鹽少許
橄欖油適量
金銀滿倉松仁玉米的做法步驟
1.將速凍玉米粒和青豆粒解凍清洗乾淨。
2.剝好松子仁、洗淨枸杞備用。
3.大火將煎鍋燒熱，撒入松子仁，調小火炒至表面略帶金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼。另起鍋子倒入橄欖油。
4.爆香小蔥，再倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青豆繼續翻炒，放入鹽巴調味。
6.加糖炒化，再倒入牛奶。
7.放入枸杞松仁，待牛奶快收乾湯汁時，再倒入松子仁炒勻出鍋。
8.這個做裝飾黃瓜必須提前做好，黃瓜洗淨瀝水去蒂。
9.切成兩個9公分左右的圓柱形。
10.在4公分處從左右兩側分別切去一部分留在桶把，再把中間部分去掉。
11.桶下部分內部也挖空，把蒂按上去就成功了。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
