「預防感冒，隨手可得的小飲料——上次做過蜂蜜柚子茶之後，遇到周圍的朋友，除了大讚其「好！好！ ！好！ ！ ！ 「之外，不免就嫌麻煩，想吃想喝卻不想做，大有要我代勞的意思。這可不得了，我也嫌麻煩，哈哈……當時就想，不如來個簡單的——小金橘加蜂蜜，直接用水泡，豈不也有防感冒、補營養的功效？金桔是好東西。金桔不宜也有防感冒、補果/Cg 2044g，維生素30646g。 mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。
成分錶
主料
小金橘3、5個
佐料
蜂蜜1大匙
開水適量
金桔蜂蜜茶的做法步驟
金桔洗淨，皮切成薄片；
將金桔片放進水杯，加入適量溫開水；
加入1大匙蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。可多次沖泡，如果不把蜂蜜攪拌均勻，多次加水、多次飲用，都有蜂蜜的甜味，不需要在額外加蜂蜜——這是我通常的做法。
