醋溜白菜 場景佳餚 成分錶 主料 大白菜1顆 佐料 花椒少許 蠔油適量 鹽適量 醋適量 蔥少許 白糖適量 乾紅辣椒少許 酸辣口味 溜工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 醋溜白菜的做法步驟 大白菜切塊洗淨瀝乾水份 準備蔥段、乾紅辣椒、胡椒 白菜塊汆燙一下水撈出瀝乾水份備用 炒鍋放油燒熱下入胡椒、乾辣椒、蔥段爆香 下入高麗菜翻炒均勻 放入鹽、醋、白糖、蠔油炒勻出鍋 裝盤,一道簡單美味的醋溜白菜就好了 小撇步 使用的廚具:炒鍋 0 冬季食譜冬至午餐大寒大雪孕婦學生家常菜小寒小雪晚餐熱菜產婦立冬老人霜降