“用電燉鍋來煲不用看火比較省事，懶人版的釀苦瓜！”
成分錶
主料
苦瓜1個
佐料
肉末大約300g
鹽1匙
雞粉1匙
醬油1匙
釀苦瓜的做法步驟
肉沫用鹽雞粉攪拌均勻醃一下，苦瓜切段取出籽後洗淨釀入肉沫
釀好的苦瓜用油煎一下
煎好的釀苦瓜乘入電燉鍋加水和一點醬油慢燉，燉至苦瓜軟爛就可以吃了
小撇步
使用的廚具：湯鍋
釀苦瓜
