成分錶
主料
蒜蓉10克
黃瓜300克
辣根1匙
香菜10克
佐料
糖0.5匙
鹽0.5勺
味精0.2匙
米醋1匙
酸辣脆瓜的做法步驟
黃瓜去蒂和根部洗淨備用
黃瓜去皮吃起來口感更佳
香菜洗淨切小段蒜去皮拍成蒜粒
米醋和辣根攪拌均勻
黃瓜一切為二拍散再片成小塊放入容器中倒入米醋辣根汁、糖、鹽、味精香菜和蒜粒拌勻入味即可
拌好的酸辣脆瓜盛入盤中
這道美味是上班族的最愛既方便又快速最主要是經濟實惠哦
酸辣脆瓜不但口感非常讓我迷戀更重要是它是許多愛美女生減肥餐的必備武器噢
小撇步
黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養素。
