酸辣水蘿蔔片

“酸辣蘿蔔片爽口開胃,是麵條和粥的最佳伴侶!”

成分錶

主料

水蘿蔔適量

佐料

適量
生抽適量
白糖適量
食醋適量
老乾媽辣椒醬適量
香油適量
大蒜適量
中辣口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

酸辣水蘿蔔片的做法步驟

水蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。

將蘿蔔片放入容器中,再放入適量鹽醃製10分鐘。

大蒜切成末。

調味:放入適量生抽,白糖,醋,香油,老乾媽辣椒醬(依個人的口味可以多放辣椒)和蒜末,調勻備用。

將醃好的蘿蔔片中多餘水分倒掉。

將調好的汁倒入蘿蔔片中,拌勻,即可裝盤食用。

小撇步

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