「帶籽魷魚，魷魚味道鮮美，魚籽咬起來咯吱咯吱。」
成分錶
主料
筆管魚300g
佐料
洋蔥半個
薑1塊
蒜5-6顆
調味料
黃豆醬1匙
醬油1匙
澱粉1匙
啤酒1罐
醬癤筆管魷魚的做法步驟
筆管魚洗乾淨，準備醃製一下。
加1匙黃豆醬。
1匙醬油。
1勺澱粉。
抓勻醃製二十分鐘。
洋蔥，薑，蒜，都切塊切丁。
砂鍋加熱，加一點油。
加入洋蔥薑蒜塊，煸香。
把醃製好的筆管魚鋪在砂鍋裡。
倒入醃製筆管魚的醬汁。
蓋上蓋子，沿著蓋子倒一點啤酒。
大火汆煮五分鐘。
出鍋前撒一把香菜。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
