“做了幾次麵包，突然想起和新鮮水果搭配應該不錯！想不到這麼好吃！太意外了！”
成分錶
主料
高粉250克
糖35克
酵母4克
鹽2克
雞蛋1個
牛奶150克
奶油30克
佐料
花生仁20克
香蕉4個
酥香果仁麵包的做法步驟
除黃油外所有麵團材料放入麵包機進行和麵至起筋後放入黃油繼續和麵至開展階段後轉發酵功能進行第一次發酵至麵團的兩倍大
拿出麵團排氣擀成薄塊
分成一個40克的長方形面塊
把麵塊擀成薄片不能太薄，太薄二次發酵會裂！
一個香蕉的四分之一放在面皮的一段
裹起來即可
所有做完都放烤盤上進行二次發酵
發酵後
然後刷一層雞蛋液
撒花生碎、燕麥什麼的，烤箱上下火175。烤13分鐘即可。
外面花生的脆香，裡面香蕉的軟甜，一出爐我就出了兩個、太好吃了！泡了一大壺蜂蜜水喝！
成品欣賞
成品欣賞
成品欣賞
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小撇步
使用的廚具：電烤箱
