成分錶
主料
馬鈴薯2個
雞蛋2個
佐料
香菇少許
洋蔥少許
培根肉少許
青蔥少許
食材
鹽適量
黑胡椒適量
超烤馬鈴薯的做法步驟
馬鈴薯洗淨，不要去皮。上鍋蒸熟
在馬鈴薯1/3處切下
用湯匙將馬鈴薯挖出一個橢圓形的孔，四周不要挖的太薄
將洋蔥、培根肉、香菇、切碎
將洋蔥、培根肉、香菇碎放入挖好的馬鈴薯中
撒少許食鹽，打入一個雞蛋覆蓋在馬鈴薯表面，雞蛋表面撒少許食鹽和黑胡椒
烤箱170度中層40分鐘，烤好後，可在表面撒少許蔥碎
小撇步
馬鈴薯裡面的材料可以隨個人喜歡，隨意變換。
使用的廚具：電烤箱
