雞蛋布丁 精選菜式 成分錶 主料 蛋黃2個 糖10g 煉乳1匙 鮮奶油120g 牛奶100g 佐料 麵粉10g 其他口味 烤工藝 半小時耗時 簡單難度 雞蛋布丁的做法步驟 將鮮奶油,牛奶,糖混合攪拌至糖融化。 把雞蛋的蛋黃分離,然後加入蛋黃攪拌均勻。 過篩麵粉然後攪拌均勻。 用打蛋器攪拌均勻後,再一次過篩麵糊。 將蛋奶糊倒入烤碗中,烤箱預約200度5分鐘,放入烤箱中間層烤15-20分鐘。 甜而不膩的滑蛋布丁。 做法是不是很簡單呢?不需要蛋塔皮,只要拌一拌,烤一烤就可以了。 小撇步 使用的廚具:烤箱 0 布丁烘焙