成分錶
主料
低粉60g
細砂糖60g
佐料
奶油20g
蛋兩個
全蛋海綿杯子蛋糕的做法步驟
低粉60g準備好。
奶油20g隔水融化。
60g細砂糖中打入兩顆雞蛋。
把蛋打發至蓬鬆，輕鬆畫出8字，很久也不消失即可。
低粉分三次篩入打發的雞蛋中。
用鏟子翻拌均勻無顆粒。奶油倒進去翻拌均勻。不要攪拌以免消泡。
把麵糊倒入紙杯中。八分滿。
烤箱預熱，172度上下管，烤20分鐘。
第一次做蛋糕，很成功，也很好吃。
小撇步
使用的廚具：電烤箱
全蛋海綿杯子蛋糕
