
「每到這個季節,就是女性朋友受苦受難的時候,手腳冰冷,四肢乏力,經期尤其嚴重。這個湯是補血益氣,滋陰補腎的。多喝有益”
成分錶
主料
烏雞半隻
佐料
紅棗十顆
桂圓十顆
枸杞十顆
老薑三片
蔥一段
食材
料酒兩湯匙
精鹽一茶匙
補血益氣烏雞湯的做法步驟
原料:烏雞半隻(太多一頓吃不完,回鍋不好)。
薑片三片,蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗淨。
燒開水,轉小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗乾淨。
砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
放入紅棗桂圓,蔥薑,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞。

成品,其實味道還是不錯了,加入其他作料反而不好了。
小撇步
不要以為大補可以常常喝,一個月喝兩次就夠了
使用的廚具:砂鍋、煮鍋