蛋糕

「作為一個熱愛烘焙但是技術又不咋地又愛顯擺的銀兒,有沒有因為自己不會裱花哭泣過?有沒有因為自己不會抹面滴血過?福音來了,即使你是手殘黨,即使你沒有任何技術,只要會切水果、會做戚風、能打發奶油,漂亮的蛋糕就能做出來不瞧信?

成分錶

主料

奶油600克
八寸戚風一個
威化餅兩包

佐料

草莓適量
櫻桃適量
芒果適量
奇異果適量
奶香口味
其他工藝
一小時耗時
簡單難度

蛋糕的做法步驟

蛋糕抹面做成這樣,是不是很悲桑?沒關係,接著來做下一步。

威化餅乾來一包,貼這抹好奶油的蛋糕胚圍上一圈。

準備好水果。最好是顏色能有很大分別的,像是獼猴桃、草莓、櫻桃、桑葚、芒果、藍莓神馬的。這裡我只用到了草莓、櫻桃和奇異果,芒果全部都做成了夾心。

把水果顏色錯開,在蛋糕表面擺上一層,周圍用裱花嘴隨便擠上一圈花。撒上一些銀珠糖做裝飾

最後繫上絲帶,是不是立刻高大上了?

小撇步

擺水果的時候顏色一定要錯開,對比才有吸引力。
使用的廚具:其它、電烤箱
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