成分錶
主料
糯米粉200克
粳米粉105克
艾草粉10克
佐料
熟白芝麻適量
紅糖適量
紅糖白芝麻餡青團的做法步驟
食材：糯米粉、粳米粉。
艾草粉、熟白芝麻、紅糖。
在碗中放入適量的紅糖和適量的熟白芝麻拌勻。
取200克糯米粉和105克粳米粉放入大盆中。
隨後，擱入10克艾草粉。
逐步加入溫水和成和成艾草粉糯米團。
接著，取一些艾草粉糯米糰捏成一個窩，放上紅糖白芝麻餡。
包好揉成圓球壓扁一下。
然後，放入鋪有粽葉的蒸籠中。
蓋上蓋，開蓋蒸至15分鐘關火，汆燙5分鐘。
最後，開蓋取出。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
