
「前段時間老公總是加班熬夜,吃飯不定時,弄的腸胃有些不適,加上氣溫高,吃飯都沒什麼胃口,我煲些健脾胃的湯給他喝了幾天,腸胃好像好了許多,吃飯也有些胃口了~”
成分錶
主料
豬骨400g
玉米1個
蟲草花20g
幹貝15g
芡實30g
蜜棗2顆
枸杞5g
佐料
薑5g
鹽1茶匙
蟲草幹貝玉米湯的做法步驟

蟲草花沖洗一下,用清水浸泡5分鐘

枸杞、芡實、蜜棗、乾貝用水沖洗乾淨

玉米切小塊

豬骨洗淨,冷水下鍋,煮出血水後撈出用溫水沖掉浮沫

砂鍋中註入2L清水,放入豬骨及薑片

放入蟲草花、芡實、蜜棗、幹貝

放入玉米,大火燒開,小火煲煮1小時(喜歡濃鬱的可以延長煲煮的時間)

最後加入枸杞,調入鹽巴即可
小撇步
我這個是乾的蟲草花,如果買來的是新鮮的蟲草花就不用侵泡了
使用的廚具:砂鍋