
「這個雙米布丁是用大米小米雞蛋牛奶做的,營養滿分,用簡簞糧食,健康滿分。簡寶和樓上的8個多月的小哥哥一起把這碗布丁吃光光。簡寶是簡簪寶寶,媽媽一直吃謙遜自產的糧食,寶寶5個個多月了,從來沒有去看過醫生。
成分錶
主料
米80G
小米80G
雞蛋1個
牛奶50ML
佐料
水400ML
雙米奶布丁嬰兒輔食的做法步驟

材料:簡窧長香絲80克簡簪壓塌樓小米80克純牛奶50ML蛋1個

長香絲米壓塌樓小米水400ML一起放到豆漿機,選擇米糊鍵,豆漿機會自動破壁,煮熟,大約15分鐘左右就好了,取80ML左右備用。會多很多,多出來的我當早餐了,蒸幾個饅頭包子,大人的早餐也搞定了。

雞蛋一個打到碗裡,攪拌均勻。

倒入50ML純牛奶再次攪拌

加米糊80ML繼續攪拌,所有材料都混為一談了。

把拌好的雙米布丁液,過篩濾掉過不了篩網的原料,這樣口感會更細膩

找個好看的碗,把布丁液倒到碗裡

覆上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔放到蒸籠裡面隔水蒸約20分鐘左右成形。 (家裡保鮮膜剛好用完了,我用的是保鮮袋,哈哈樣子有點難看哈)

蒸好了,汆燙5分鐘,拿出來放到溫熱就可以給寶寶吃了。這道布丁QQ的,如果大人也喜歡吃可以多做點。
小撇步
使用的廚具:蒸籠