
“我是一個廚吃,對於做飯一竅不通。哈哈現在發現學習廚藝是一種樂趣”
成分錶
主料
雞蛋吃幾個用幾個
佐料
白糖適量
鹽少量調味
料酒幾滴去腥
醬油幾滴上色
虎皮雞蛋的做法步驟

雞蛋煮熟、然後剝殼。用刀子在一頭劃上十字,深到快1/2就可以了。

然後鍋子裡放入油,燒熱後把雞蛋煎成金黃色,撈出備用。

然後鍋裡加水放入白糖融化,再加少許鹽,醬油,料酒。待煮後加入雞蛋。等到湯汁差不多的時候關火收汁就可以了。

做好以後就這個樣子,不過晚上燈光暗,再加上手機像素不是很好,嘿嘿,賣相就差一點了,大家不要介意哦
小撇步
使用的廚具:炒鍋