這香菜真的是咋做都好吃，像這樣隨手一蒸，不沾不坨，我都能吃兩碗，香味撲鼻，美味難擋！ 」
成分錶
主料
香菜一把
普通麵粉少許
佐料
大蒜少許
調味料
花生油少許
鹽少許
香油幾滴
蒸香菜的做法步驟
自家種的香菜。
擇好的香菜，洗淨，瀝乾水分。
切寸段，備用。
先放入少許油，拌勻，再撒上少許麵粉，均勻的裹上乾麵。
水開後放入蒸籠裡，大火上籠蒸五分鐘。
蒸好後立即放入盆裡，用筷子快速拌勻，使其散熱。
大蒜切碎，加少許鹽搗成蒜泥，備用。
倒入蒜泥，滴幾滴香油。
拌勻即可。
裝盤即食。
口感鮮嫩乾爽。
小步驟
使用的廚具：蒸籠
