鳳梨蘋果醬

「相對麵包機裡的各種功能而言,更讓我感興趣的是果醬功能。平時做果醬,要守在爐子旁邊不斷翻炒,一個不留神果醬就會變焦糊,整個果醬製作都會全功盡棄。現在有了麵包機這個幫手,做果醬就是一鍵輕鬆搞定!」

成分錶

主料

蘋果250克
鳳梨250克

佐料

冰糖20克
白糖100克
檸檬汁10毫升
甜味口味
其他工藝
簡單難度

鳳梨蘋果醬的做法步驟

鳳梨去硬芯,切塊用淡鹽水浸泡5分鐘;蘋果去皮、核切成塊狀。

入料理機中打成細膩的果泥。

果泥倒入麵包桶,加檸檬汁、冰糖、白糖。

選擇程序15(花式果醬)啟動。

1:20分鐘後果醬程序完成。

小撇步

使用的廚具:麵包機
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