成分錶
主料
南瓜500克
糯米麵50克
佐料
芝麻少許
蘇打餅乾1包
食材
白糖10克
南瓜餅的做法步驟
準備的用料。
南瓜去皮，切成小塊。
用最小的火燒熟，攪成泥狀徹底放涼。
加入糯米粉，白糖。
攪拌成厚糊狀，堆在一起不容易攤倒就好。
用湯匙挖一大匙堆在餅乾上面，再在面堆上面放一塊。
用手輕輕壓一下。
把擠出餅乾外面的面用湯匙刮乾淨。
四周黏上芝麻。
黏好的芝麻用手在輕輕壓一下。
做好的半成品。
小火油鍋炸熟就可以。
軟糯香甜的南瓜餅就做好了。
小撇步
燒南瓜泥和炸南瓜餅的時候一定要用小的火，並且在炸的時候注意勤翻動，兩面均勻受熱。
