蓮藕花生骨頭湯

「蓮藕有清熱涼血,通便止瀉、健脾開胃,益血生肌,止血散瘀等功效。”

成分錶

主料

蓮藕1節
花生100g
豬腰椎骨2節

佐料

少許
其他口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

蓮藕花生骨頭湯的做法步驟

清洗骨頭

加入清水,煮一下,去血水

清洗花生米

清洗蓮藕

蓮藕去皮

用滾刀切成小塊

骨頭、蓮藕和花生米一起倒入壓力鍋

加入清水(三個人食用要四碗水)

大火燒開出,出氣後轉小火,煮20分鐘

加入鹽調味

濃濃的蓮藕湯就做好

成品

成品

小撇步

使用的廚具:壓力鍋
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