成分錶
主料
茼蒿適量
老豆腐適量
佐料
蔥適量
辣椒粉適量
熟芝麻適量
調味料
鹽適量
油適量
醬油適量
茼蒿拌豆腐的做法步驟
適量茼蒿準備就緒。
一塊老豆腐準備就緒。
豆腐切小丁汆燙水，去除豆腥味。
茼蒿也入鍋中汆燙一下立刻來撈過涼。
豆腐搗碎成碎末。
茼蒿攥乾水切碎放上入豆腐中。
放入辣椒粉和芝麻。
用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醬油調味。
快拌均勻即可裝盤。
快手美味，完美呈現。
成品圖。
小撇步
豆腐焯一下水去除豆腥味！祝您九月快樂！
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
