成分錶
主料
馬鈴薯1個
蠶豆肉65克
開洋30克
佐料
水澱粉適量
鹽適量
雞精適量
開洋雙豆羹的做法步驟
食材：土豆
蠶豆肉（已淘洗）
開洋（已泡）
將馬鈴薯洗淨，去皮。
放在案板上切成片狀。
燒鍋倒油燒熱，下入馬鈴薯翻炒一下。
接著，加適量的清水煮開，煮至馬鈴薯斷生。
然後，合入蠶豆肉和開洋攪動一下煮開，煮至蠶豆肉斷生。
最後，加適量的鹽、雞精調味。
倒入水澱粉勾芡攪拌均勻，即可。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
開洋雙豆羹
