蘋果煎餅

“這是某日的早餐,女兒幼兒園的水果排得很少,所以我會在早餐後安排水果,但是現在天很冷,就這樣吃會很冰,有時就得用熱水溫一下,這次乾脆把蘋果加在餅裡,味道非常好。”

成分錶

主料

蘋果1個
麵粉適量
牛奶適量
白糖適量
奶油適量
甜味口味
工藝
廿分鐘耗時
普通難度

蘋果煎餅的做法步驟

準備好原料.

蘋果洗淨去核切成片狀。

平底鍋抹少許奶油,把切好的蘋果片鋪上去。

撒上適量白糖,中火煎。

一面煎黃後翻過來煎另一面。

同時,黃油隔熱水融化。

麵粉加適量牛奶一個雞蛋調成麵糊,加入融化的奶油和白糖調勻。

平底鍋抹奶油後,舀入一匙麵糊放在中間,攤成兩面黃的小圓餅。

鋪上煎好的蘋果片。

一層餅一層蘋果片,多鋪幾層,最後蓋上一層餅,草莓裝飾即可。

小撇步

使用的廚具:平底鍋
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