「香甜軟糯，一試上癮🤩好吃到令你停不下來😋😋的玉桂蘋果南瓜餅🤤”
成分錶
主料
蘋果半個（切小丁）
南瓜泥約50g
佐料
糯米粉50g
中筋麵粉50g
調味料
玉桂糖個人喜好（煮蘋果用）
糖10g（揉麵團用）
水大半碗（煮蘋果用）
蘋果南瓜餅的做法步驟
材料準備好（南瓜先去皮去籽切小塊蒸熟壓泥）。
蘋果一半切小丁（大家是不是看見這步驟好像我前一個分享的食譜玉桂蘋果批？沒錯就是同一個做法，因為做肉桂蘋果批剩了點蘋果碎就不浪費用來做這個蘋果南瓜餅了）。
小鍋裡加大半碗水，把蘋果丁放入再加入玉桂糖小火煮至軟身。
約10分鐘左右就收汁。
煮至汁收乾了盛出再加點玉桂糖備用。
50克的南瓜泥加入50克糯米粉和50克麵粉，再加入10克糖揉合均勻。
揉成南瓜麵團（這面團會感到比用全麵粉的軟，這感覺就對了千萬不要再加麵粉了）。
取一小團面團捏圓按扁。
包上一小匙玉桂蘋果餡。
像包湯圓一樣包好收口再壓扁成小餅。
平底鍋抹油把蘋果南瓜餅收口朝下，放上去中小火煎至金黃。
反面小火煎至金黃即可。
金燦燦的蘋果南瓜餅吸引不🤩軟糯甜😋
小撇步
不喜歡玉桂味的可以用紅糖代替。
使用的廚具：平底鍋
