成分錶
主料
鯽魚適量
田雞適量
佐料
蒟蒻適量
金針菇適量
娃娃菜適量
空心菜適量
生菜適量
香腸適量
調味料
火鍋料適量
乾辣椒適量
青花椒適量
紅花椒適量
豆瓣醬適量
自製辣椒油適量
鹽適量
味精適量
薑適量
蒜適量
蔥適量
泡椒適量
酸菜適量
油適量
豬油適量
鯽魚田雞火鍋的做法步驟
放入油，還有一些豬油。
炒散。
放入酸菜，泡椒，泡薑。
翻炒。
放入調味料，火鍋料，豆瓣醬，自製辣椒油，薑片，蒜片。
炒散加入水。
放入乾辣椒和花椒。
放入鯽魚，鯽魚用料酒泡一下。
煮開。
放入田雞，田雞用澱粉勾芡。
煮5-8分鐘。
放入鹽和味精調味然後加入蔥段。
放入配菜。
可以了。
可以吃了😛。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
