“茼蒿維生素是胡蘿蔔的10倍，鮮嫩營養，簡單又美味，營養又補鈣，老少皆宜，快手早餐。”
成分錶
主料
茼蒿一小把
雞蛋一個
麵粉少許
佐料
純水少許
調味料
花生油適量
鹽少許
茼蒿雞蛋煎餅的做法步驟
茼蒿去根，擇洗乾淨，備用。
切碎段。
碗中放入茼蒿、雞蛋、少許純水、麵粉和鹽。
順時針攪拌均勻成稀糊狀。
平底鍋燒熱放適量油，倒入麵糊，攤勻。
小火慢煎。
翻面，煎至兩面金黃色即可。
成品圖。
切片。
裝盤。
香嫩可口。
小撇步
使用的廚具：平底鍋
