花生蜜棗粽子

「備好了材料準備包粽子,剛好網上看到的這個做法,我覺得好省事,就用人家這個方法做了個大粽子。”

成分錶

主料

糯米適量
蜜棗適量
花生適量

佐料

純水若干

調味料

粽葉適量
甜味口味
工藝
簡單難度

花生蜜棗粽子的做法步驟

取糯米。

洗淨。

放純水浸泡。

買的新鮮粽葉,洗一下。

放鍋裡煮。

開鍋幾分鐘即可。

冷水浸泡。

花生米洗淨,浸泡。

蜜棗備好。

泡好的花生米。

泡好的糯米。

粽葉一片壓一片擺在碗裡。

全部擺好。

放糯米。

放蜜棗。

再放糯米。

放花生。

再放糯米。

包起來。

入高壓鍋。

用一個盤子或碗的壓著,粽子碗裡碗裡倒上開水。

開煮。

煮好的粽子。

取出來,把葉子打開。

成品。

小撇步

粽子碗裡的開水放少了,粽子頂部的米看起來有點乾,應該跟粽子齊平就好了。
使用的廚具:電壓力鍋
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