「花旗參烏雞湯，是一款經典的老火靚湯，不單止廣東菜，閩菜裡也有這個湯。其實，現在交流廣泛了，很多地方的菜都是相通的了。花旗參加上海底椰、蟲草花一起燉烏雞，可以滋陰養肺，喝清火，這種天氣也可以喝，不錯的湯。
成分錶
主料
烏雞500克
佐料
瘦肉100克
海底椰100克
花旗參10克
蟲草花10克
枸杞子10克
食材
鹽適量
花旗參烏雞湯的做法步驟
烏雞切塊，準備好其它的材料。
所有材料一起入鍋，加水煮開，燉煮1小時。
燉煮好的湯加鹽調味就好了，喜歡可以加點味精或雞精。
好湯一碗，誰要喝？嘿嘿。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
