“非常養生的素食小炒。”
成分錶
主料
青蘆筍200克
鮮百合5顆
佐料
鹽少許
食用油少許
蘆筍炒百合的做法步驟
材料備齊。百合剝開去除根部和黑色的部分，蘆筍根部去除切斜刀。
蘆筍下鍋燙後過冷水撈出瀝乾。
鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍；
炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小撇步
1.蘆筍先燙開再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不會被破壞。
2.百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
2.百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
使用的廚具：炒鍋
蘆筍炒百合
