「冬天吃羊肉是最合時節的，羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，既能抵禦風寒，又可滋補身體；羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法，不妨來個法式吃法，做法選材都很容易，來烤多杯香的麵包，一杯麵食，一麵包
成分錶
主料
羊排適量
芝麻菜適量
苦菊適量
蒜頭適量
蜂蜜適量
橄欖油適量
佐料
法式芥末醬適量
醬油適量
迷迭香適量
百里香適量
黑椒適量
芥末香草烤羊排的做法步驟
材料
所有輔料與橄欖油、蒜末放一起，拌好待用
用鍋子燒熱1匙左右的橄欖油，把羊排兩面煎至金黃
把煎過的羊排用拌好的醃料醃上15分鐘，排放在烤盤裡
把烤盤封上錫箔紙，放在200度的烤箱裡
15分鐘後取出，兩面都塗上蜂蜜
免去蓋錫紙，再次放進烤箱中，烤15分鐘即可取出
撒上苦菊與芝麻菜,,吃的時候羊肉與菜類，拌上烤羊排的汁一起吃，清爽一點
小撇步
使用的廚具：電烤箱、平底鍋
