
“簡單易學,鮮香味美,喜歡吃辣可放線椒螺絲椒等,更下飯開胃。”
成分錶
主料
杏鮑菇5個
佐料
青椒一段
紅椒一段
大蒜4瓣
調味料
白胡椒2g
味達美臻品蠔油1勺
味達美味極鮮醬油2勺
蠔油杏鮑菇的做法步驟

準備主要食材:杏鮑菇,大蒜,青紅椒,味達美臻品蠔油,味達美味極鮮醬油。

杏鮑菇切粗絲,青紅椒切絲,大蒜切片。

鍋中放入適量的油,把杏鮑菇放進去煸炒變軟。

變軟後加入蒜片,青紅椒絲,翻炒十幾秒。

擠入味達美臻品蠔油一匙。

兩小匙味達美味極鮮醬油提色提味,2克白胡椒粉。

翻炒均勻關火。

快手小炒蠔油杏鮑菇製作完成。

鮮香味美,下餐家常菜。
小撇步
1.本菜無需放鹽,調味味道足夠。
2.出鍋前最後再放蠔油,可提鮮。
3.杏鮑菇切絲後直接煸炒,無需汆燙。
2.出鍋前最後再放蠔油,可提鮮。
3.杏鮑菇切絲後直接煸炒,無需汆燙。
使用的廚具:炒鍋