「粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”
成分錶
主料
排骨200g
芋頭100g
佐料
剁辣椒20g
香蔥1棵
調味料
植物油5g
鹽3g
生抽1匙
老抽少許
蒸魚豉油1匙
薑2塊
芋頭蒸排骨的做法步驟
排骨放入鹽、生抽、老抽、蒸魚豉油、澱粉。
抓勻醃漬十分鐘，將薑片蔥挑出來不要。
醃漬好的排骨擺放在芋頭上。
芋頭去皮切塊。
放碗中。
加入剁辣椒、薑片，放電壓力鍋隔水蒸二十分鐘。
灑上蔥花，芋頭軟糯，排骨鮮香美味。
小撇步
使用的廚具：電壓力鍋
