“簡單又美味。”
成分錶
主料
剩米飯1碗
雞蛋1個
青椒1個
黃椒半個
佐料
鹽適量
味精少許
雙椒蛋炒飯的做法步驟
青椒、黃椒切成小丁。
炒鍋放油燒熱，打入一顆蛋，快速劃散炒熟。
放入青椒黃椒丁，翻炒片刻。
放入鹽和味精。
翻炒均勻。
放入米飯，將米飯全部打散。
充分炒熱，不能有結塊現象。
成品。顆粒分明，晶瑩剔透。
小撇步
1.雞蛋打散炒碎。
2.米飯炒散，不能有結塊現象。
2.米飯炒散，不能有結塊現象。
使用的廚具：炒鍋
雙椒蛋炒飯
