「口感酸甜微辣的的醬料被芝士所包裹，每一口都特別的滿足！正所謂“芝士”就是力量，今天就給大家帶來韓國超火的拉絲芝士炒年糕，不用擔心學不會，只需要跟著我的這個步驟學習，肯定能復刻出韓國本地的味道！”
成分錶
主料
雞腿2個
佐料
芝士100g
年糕200g
調味料
韓式辣醬50g
蒜3瓣
白糖2g
鹽3g
料酒10g
起司年糕炒雞的做法步驟
將雞腿洗淨，去皮去骨並切成小塊，放入碗中。
碗中放入適量的鹽、料酒、白糖、韓式辣醬、黑胡椒碎、蒜末，抓拌均勻，確保每一塊雞腿肉都能均勻沾染上醬料，醃製半小時左右。
鍋中倒油，油熱後放入醃製好的雞肉，炒至雞腿肉變色時再倒入年糕翻炒均勻，再加入適量的清水，用鍋鏟再次翻炒幾下。
翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜五分鐘。
年糕變軟後再撒上一大把起司，關火，利用餘溫將起司融化。這時就可以出鍋了。
做好的起司年糕炒雞再配上一瓶快樂肥宅水，真的是太好吃了！年糕吸滿了湯汁，咬一口軟糯入味，還有著芝士的陪伴，真的是加了芝士，快樂加倍！你也趕快回家試試吧！
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
