臘八粥

原料大集合。

豆類（飯豆、紅小豆）、花生、蓮子洗淨。

倒入電壓力鍋裡，加水，浸泡一夜。

這是第二天早上泡好的樣子，食材都已泡發變大。

米類（糯米、黑米、燕麥米）淘洗乾淨。

倒入壓力鍋。

加桂圓幹。

我選擇的「煮粥」程序，口感選的「濃鬱」。等到程式運作完畢，自動洩壓即可。

這是煮好的粥。

依個人喜好，趁熱添加糖，白糖、紅糖、冰糖都行哈。我家孩子喜歡吃紅糖，我給他加的紅糖。

這是紅糖攪拌融化後的樣子，孩子嚐了說好喝。著急上課，急急喝了兩碗走了，說下課回來再喝。

這是沒加糖的，很軟糯。我不愛吃加糖的粥，因為有桂圓，粥本身就帶著淡淡的甜味。