成分錶
主料
薺菜500g
豬肉400
水餃皮300g
佐料
醬油2匙
鹽1匙
料酒1匙
蝦皮味精1匙
雞蛋1個
香油適量
薺菜鮮肉水餃的做法步驟
新鮮薺菜摘淨，用清水洗淨備用
豬肉剁成肉泥
鍋子放入水燒開，倒入洗淨的薺菜過水，煮兩分鐘，
薺菜撈出，把多餘的水分擠出，切碎
除餃子皮以外：將所有材料混合在一起攪拌，
成品哦！我是北部人，超級喜歡吃餃子，所以每次都做好多放冰箱冷藏，想吃的時候就拿出來吃！
小撇步
輔料可以適量增加，但現做現吃比較好，畢竟是冷凍食品了！不過對於跟我一樣的懶人還是可以一次多做些慢慢吃的！畢竟薺菜的營養價值還是可以肯定的！
使用的廚具：煮鍋
