成分錶
主料
雞蛋1個
低粉200克
佐料
泡打粉2克
白芝麻適量
杏仁適量
食材
白糖100克
大豆油120ML
鹽5克
芝麻杏仁酥餅的做法步驟
準備材料。
雞蛋中加入白糖和大豆油。
用打蛋器打均勻至顏色像奶油
然後加入過篩的低粉鹽和泡打粉。
上下翻拌均勻至無乾粉。
提前將杏仁用擀麵棍磨碎。
和白芝麻一起加入麵團。
再上下翻拌均勻至成麵團。
揉成小劑子，放在烤盤上。
用叉子按出紋路。
放進預熱好的烤箱180度25分鐘。
