「臘八醋是傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名「臘八醋」。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素淨淨之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味。綠色素。
成分錶
主料
天立老醋兩瓶
大蒜適量
佐料
無適量
臘八醋的做法步驟
天立老醋兩瓶，每年都用這個。
大蒜備好。
剝去外皮。
取無水、無油的乾淨玻璃瓶，先把醋倒進去，再把蒜瓣放入。
密封，年前吃剛剛好，約二十天吧！
小撇步
1.做臘八醋最好選擇米醋，顏色碧綠，大蒜酸脆。
2.剛做好就迫不及待的髮菜譜了，要等二十天，所以成品圖無😊。
2.剛做好就迫不及待的髮菜譜了，要等二十天，所以成品圖無😊。
使用的廚具：其他
