「想喝羊肉湯了，家裡還有點羊雜來褒湯喝，老爸說今年買隻羊來熬羊肉湯喝，到時我要多喝點啊！吃貨的潛意識就是強大”
成分錶
主料
羊肚1個
羊角8只
羊肺半個
羊心1個
羊肉2小塊
佐料
味精1勺
八角2小個
桂皮1塊
香菜2顆
鹽2匙
香醋適量
羊雜湯的做法步驟
羊雜解凍，清洗乾淨
砂鍋裡放入八角、桂皮、胡椒、香葉
羊雜綽水
綽過水的羊雜清洗乾淨，羊角上有毛火燒過的
羊雜放砂鍋裡放適量水
泡過的乾筍，切片
蓋上蓋子熬1小時
羊肚、羊肺、羊心切好
放進砂鍋裡在撐1小時，放鹽、味精放入香菜，醋隨意
很好喝的，也可放點粉絲飯都不用煮了呢
小撇步
使用的廚具：砂鍋
