成分錶
主料
羊肉500克
胡蘿蔔2個
天麻1段
紅棗7個
當歸1塊
枸杞20克
佐料
冰糖2個
八角1個
生薑1塊
鹽2湯匙
乾辣椒3個
白米酒1匙
藥材羊肉暖身燙的做法步驟
羊肉先綽水，撈出備用
準備食材
油鍋內下薑和羊肉爆炒，加白米酒翻炒
然後加清水和所有食材，因為有小孩，所以辣椒最後才放
轉入壓力鍋，燉煮30分鐘
開鍋後放乾辣椒，再次煮開加鹽調味
最後撒上蔥花就可以了
小撇步
使用的廚具：壓力鍋
藥材羊肉暖身燙
