“味道超贊，羊肉軟糯，米飯中混合了肉香，而且一鍋出，懶人飯首選”
成分錶
主料
羊肉200克
米適量
馬鈴薯1個
洋蔥少量
胡蘿蔔少量
薑絲少量
佐料
醬油適量
鹽少量
蠔油少量
噴香羊肉燜飯的做法步驟
羊肉用清水清洗幾次後，切成小塊，加入醬油、薑絲及少量料酒醃製30分鐘~
醃製過程中，準備好輔料。首先起油鍋，加入洋蔥爆炒~
洋蔥翻炒幾下後放置一側，鍋內加入馬鈴薯、胡蘿蔔翻炒（馬鈴薯吃油，可以再加一點油）~
醃好的羊肉下鍋，並加入鹽大火翻炒
羊肉變色後加入之前的輔料，並加入少量耗油一起翻炒幾下~（如果有孜然粉撒上一點就更好啦~）
在壓力鍋內放入平時煮飯的米和水，將炒好的羊肉、輔料一併加入鍋內，按下煮飯鍵~
煮好後，攪拌一下啊，一鍋噴香的羊肉飯上桌啦~
小撇步
1.羊肉清洗時用涼水，可以多洗幾遍，方便去掉肉羶味~
2、肉塊不易太大，這樣和飯可以更好地融合
2、肉塊不易太大，這樣和飯可以更好地融合
使用的廚具：電壓力鍋
